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Cevapcici Zutaten: Zartes, gemischtes Hackfleisch, deftig gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Paprika und anderen mediterranen Gewürzen. Zubereitung: Die Cevapcici dürfen gerne auf den Grill! Bei schlechtem Wetter ist auch folgendes möglich: Braten Sie die Cevapcici in einer heißen Pfanne solange an, bis diese eine schöne Farbe haben. Legen Sie die Cevapcici nach dem Braten in den (auf 100°C vorgeheizten) Backofen. Nach 10 …
Montag: Nudelgratin mit Hackfleischsauce, dazu gibt es einen Beilagensalat 10,60€ Dienstag: Cevapcicci mit Ajvar und Gemüsereis 10,60€ Mittwoch: frischer Marktsalat mit gebratenen Streifen vom Rind 11,60€ Donnerstag: Feiertag! Freitag: Schnitzel mit Pfeffersauce, Kohlrabigemüse und Rösti 10,60€
Tomaten, Zwiebeln, Salatgurke, Schafskäse, Oliven, Knoblauch und Gewürze frisches Gemüse, sommerlich leicht angemacht und gewürzt, ideal zu Gegrilltem oder einfach zum Erfrischen!
Montag: Feiertag Dienstag: Suppenfleisch, Grüne Soße und Salzkartoffeln 10,60€ Mittwoch: Pasta mit Bolognese nach Art des Hauses 10,60€ Donnerstag: Putenschnitzel im Sesam-Mantel mit Karotten-Apfelsalat Freitag: Schnitzel mit Paprikasoße und Kroketten
Gyros-Spiesse Kreta
Montag: Putenragout mit Champignons und Pasta, dazu gibt es Beilagensalat 10,60€ Dienstag: Gyros, Krautsalat, Tsatsiki und Fladenbrot 10,60€ Mittwoch: Hacksteak, Kohlrabigemüse und Bratkartoffeln 10,60€ Donnerstag: Schweinerollbraten, Kaisergemüse und Rosmarinkartoffeln Freitag: paniertes Seelachsfilet, hausgemachte Remoulade und Kartoffelecken
Cordon Bleu, Italienisches Cordon Bleu mit original italienischer Salami und Parmesan Zubereitung: die Pfanne mit ausreichend Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier …
Bulgursalat mit Minze Zutaten: Bulgur, Paprika, Salatgurke, Zitrone, Minze, Gewürze, Essig- Öl- Senf Dressing. Wir empfehlen dazu: jegliches Fleisch. Oder Falafel, lecker!
Montag: Geschnetzeltes vom Schwein, Asia Style mit Reis und Gemüse 10,60€ Dienstag: Hacksteak, Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln mit Gurkensalat 10,60€ Mittwoch: Rinderbrühe mit Gemüseund Fleisch und Bauernbrot vom Bäcker Hembd 10,60€ Donnerstag: Feiertag Freitag: Schweinebraten, Kaisergemüse und Kroketten