{"id":2537,"date":"2017-07-29T08:54:48","date_gmt":"2017-07-29T06:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/?p=2537"},"modified":"2017-07-29T08:54:48","modified_gmt":"2017-07-29T06:54:48","slug":"wochenendaktion-04-08-05-08-2017-haehnchenbrust-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wochenendaktion-04-08-05-08-2017-haehnchenbrust-italia\/","title":{"rendered":"Wochenendaktion 04.08.-05.08.2017 H\u00e4hnchenbrust Italia"},"content":{"rendered":"<section id=\"primary\" class=\"content-area\">\n<div id=\"content\" class=\"site-content\">\n<div class=\"archive-post\">\n<article id=\"post-2255\" class=\"post-2255 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-allgemein category-wochenendaktion\">\n<div class=\"entry-inner\">\n<div class=\"entry-content\">\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2537 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/haehnchenbrust-mit-get-tomaten-natur\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-get.-Tomaten-Natur-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-get.-Tomaten-Natur-150x150.jpg 150w, https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-get.-Tomaten-Natur-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/haehnchenbrust-mit-tomaten-geetrocknet\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Tomaten-geetrocknet-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Tomaten-geetrocknet-150x150.jpg 150w, https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Tomaten-geetrocknet-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/haehnchenbrust-mit-get-tomaten-gebacken\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Get.-Tomaten-gebacken-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Get.-Tomaten-gebacken-150x150.jpg 150w, https:\/\/scheitza-kunden.de\/seitz\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/H\u00e4hnchenbrust-mit-Get.-Tomaten-gebacken-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>H\u00e4hnchenbrust Italia<\/strong><\/p>\n<p>Zutaten:H\u00e4hnchenbrust,  getrocknete Tomaten,  Basilikum, w\u00fcrziger S\u00fcdtiroler Bauernspeck,  abgerundet mit mediterranen Gew\u00fcrzen.<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong> Braten Sie die H\u00e4hnchenbrust in einer hei\u00dfen Pfanne solange an, bis der S\u00fcdtiroler Bauerspeck knusprig ist. Stellen Sie die  Pfanne mit der H\u00e4hnchenbrust in den auf 140\u00b0C vorgeheizten Ofen. Bitte legen Sie dann die H\u00e4hnchenbrust nach 15 Minuten auf den Rost und schalten die Temperatur auf 80\u00b0Grad runter .  Die Pfanne mit den Brataromen und dem Fleischsaft  stellen Sie bitte auf den Herd .  Geben Sie 200 ml Portwein und 100ml Balsamico Essig in die Pfanne. Lassen Sie dies mit etwas Rosmarin, Salz, Pfeffer und einem guten Teel\u00f6ffel Honig 30 Minuten k\u00f6cheln. Zuletzt  geben Sie die einreduzierte So\u00dfe  durch ein Sieb in einen Me\u00dfbecher hinein und schlagen diese nochmal- nach Belieben- mit einem Zauberstab auf!<\/p>\n<p><strong>Serviervorschlag:<\/strong><\/p>\n<p>Braten Sie etwas mediterranes Gem\u00fcse an und servieren Sie es mit Salzkartoffeln. Schneiden Sie die H\u00e4hnchenbrust in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und legen Sie die Scheiben gef\u00e4chert auf den Teller. Zum Schluss geben Sie die schaumige So\u00dfe \u00fcber die H\u00e4hnchenbrust.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit !!!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e4hnchenbrust Italia Zutaten:H\u00e4hnchenbrust, getrocknete Tomaten, Basilikum, w\u00fcrziger S\u00fcdtiroler Bauernspeck, abgerundet mit mediterranen Gew\u00fcrzen. Zubereitung: Braten Sie die H\u00e4hnchenbrust in einer hei\u00dfen Pfanne solange an, bis der S\u00fcdtiroler Bauerspeck knusprig ist. Stellen Sie die Pfanne mit der H\u00e4hnchenbrust in den auf 140\u00b0C vorgeheizten Ofen. 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